Андрей Вдовин шеф-повар чайханы Киш-Миш В профессии уже 15 лет. Работал в ресторанах «У Шаховского», «Гранд кафе Бульвар», «Дача». В Чайхана «Киш Миш» - творит уже 7 лет. Концепция ресторана – традиционная узбекская кухня с соблюдением восточных традиций. Для того, чтобы погрузиться в национальную кухню этого народа, Андрей перенимал опыт носителей культуры, узнавал тонкости приготовления блюд и секретные ингредиенты. Сейчас в Чайхане под руководством Андрея Вдовина работают повара из Узбекистана. Таким образом, гости могут быть уверенны в том, блюда приготовлены по всем правилам и нюансам восточной культуры. |